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西江市市场监管局推动食品安全“政企共治”模式网络外卖“小封签”保障食品“大安全”

湖南省长沙市 2020-08-19 16:34:40 451

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  西江日报讯(记者 王永强) 近日,由市市场监管局和美团外卖联合举办的“后疫情时代 享安心美食”2020年新餐饮城市研讨会在肇庆市举行,以助力肇庆市创建广东省食品安全示范城市。

  会上,美团外卖的专业骑手们现场演示了“食安封签”技术等食品安全的新举措。市市场监管局提出将多措并举携手推动食品安全的“政企共治”模式,保障我市网络外卖食品的安全,让消费者吃得更安心。  据介绍,今年疫情期间,我市的餐饮等生活服务业冷热不均两极分化,一方面传统的餐饮经营主体经受了严峻的考验,经营困难;另一方面是网络外卖平台订单量突增,暴露出了一些问题,导致监管压力巨大。

  “网络外卖平台对肇庆市餐饮行业复苏的带动与帮扶作用明显,但其中暴露出来的一些问题也要高度重视。”市市场监管局相关负责人告诉记者,目前肇庆市正在创建广东省食品安全示范城市,市场监管部门联合美团外卖平台推出的“政企共治”模式不仅进一步提高了网络外卖食品的安全,而且能够带动广大餐饮经营主体和各大网络外卖平台的参与热情,对提高肇庆市的食品安全指数意义重大。

  据悉,“食安封签”采用一次性特殊材料制作,由商家在餐品打包时贴上,如被撕毁,将留下永久性痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损,从而杜绝人为或意外因素的食品污染。如果发现封签出现损坏,消费者可以拒绝收餐,还可以致电外卖平台投诉。

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