冬季易发心血管疾病,这几种通血管的蔬菜要多吃

发布时间:2021-01-21 15:12:48 编辑:hq 来源:

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人体就好比是一台机器,血管就是机器中一个复杂的管道系统,用于输送营养、排出废物。一旦血管“生锈”或“堵塞”,就会导致机器发生故障,甚至罢工。但如果我们在日常生活中注意饮食,改进膳食结构,加强体育锻炼,便可清理和保护我们的血管,能让血管更年轻、更健康!

吃什么可以疏通血管?

茄子

茄子含丰富的维生素P、B族维生素和维生素C等物质,能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,是心血管病人的食疗佳品。

冬季易发心血管疾病,这几种通血管的蔬菜要多吃

芹菜

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。

特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,吃芹菜可以刺激胃肠的蠕动,从而利于排便。除此之外,芹菜叶还含有丰富的胡萝卜素和维生素C,所以可以尝试吃芹菜的嫩叶哦!

小白菜

小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

海带

海带中含有丰富的岩藻多醣、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。

冬季易发心血管疾病,这几种通血管的蔬菜要多吃

番茄

番茄中所含的番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用,常用于防治高胆固醇和高血脂症,可以减缓心血管疾病的发展。

此外,番茄含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤,对心血管具有保护作用,并能减少心脏病的发作,尤其是维生素P的含量丰富,具有抗血小板凝聚的功效,可防止血栓的发生。

胡萝卜

胡萝卜不仅味道好,还含有丰富的胡萝卜素和多种可以降低血脂的维生素。胡萝卜中的降糖物质,很适合糖尿病人食用。

胡萝卜中所含的懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

玉米

玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达 60% 以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

冬季易发心血管疾病,这几种通血管的蔬菜要多吃

西兰花

西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。

洋葱

洋葱里面含有一种具有较强的血管扩张作用的前列腺素A,它能降低血管的压力,降低血液粘稠度,舒张血管。同时,洋葱所包含的硫氨基酸,以及二烯丙基二硫化物,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有预防动脉硬化、降血脂的功能。

绿豆芽

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,在它发芽的过程中,其中是维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。

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